Tuesday, June 30, 2020

MANFAAT IKAN KEMBUNG UNTUK KESEHATAN



ikan kembung adalah ikan laut yang mempunyai bentuk sejenis ikan tongkol, ikan ini tidak mempunyai sisik seperti ikan kerisi dan ikan kerapu, oleh karena itu orang-orang sering memasak ikan ini dengan cara di panggang, dengan di panggang kulit ikan kembung akan mudah untuk di kelupas sehingga lebih mudah untuk di makan.

Memancing ikan kembung ini pun memiliki teknik tersendiri, namun di balik keseruan memancing ikan kembung, ternyata ikan ini memiliki kandungan gizi yang tinggi untuk tubuh kita.Di dalam ikan kembung terkandung protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2, vitamin B6, iodine, dan selenium yang lebih tinggi. Setaranya nilai gizi ikan kembung dan ikan salmon ini juga telah diungkapkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikan (KKP) RI, Machmud.

Dari sekian banyak jenis ikan yang ada di Indonesia, ikan kembung diketahui mempunyai kandungan omega-3 tinggi. Omega-3 merupakan asam lemak baik dan punya banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, masih banyak nutrisi penting lainnya yang dimiliki salmon yang juga ada di ikan kembung.

Berikut manfaat ikan kembung untuk kesehatan tubuh kita:

Menjaga kesehatan otak


kandungan omega 3 dalam ikan kembung juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan otak. Kandungan omega 3 yang dimiliki ikan kembung mampu memperbaiki sel-sel otak yang rusak dan memicu pertumbuhan sel otak yang baru. Indian Macherel juga dapat meningkatkan kecerdasan dan konsentrasi.

Tak hanya omega 3, ikan kembung memiliki kandungan zat besi yang bisa memperbaiki sel-sel rusak pada otak. Sehingga ikan yang satu ini dipercaya dapat meningkatkan fungsi otak seseorang apabila dikonsumsi secara rutin.

Mencegah penyakit jantung

Adanya kandungan omega-3 yang merupakan asam lemak baik di dalam ikan kembung, mampu mencegah penyakit jantung koroner atau serangan jantung. Hal ini dikarenakan zat ini bersifat antiradang dan mengurangi risiko pembentukan plak di pembuluh darah akibat kolesterol jahat.

Apabila penumpukan plak ini terjadi terus menerus, maka akan menyebabkan penyempitan pembuluh darah, sehingga dapat berujung pada serangan jantung atau stroke.Semua kandungan tersebut merupakan nutrisi penting bagi kesehatan jantung. Ikan kembung juga mengandung asam lemak tak jenuh yang bagus untuk pemeliharaan sistem kerja jantung.

Mengontrol Gula Darah Dan Tekanan Darah

Kandungan omega 6 dalam ikan kembung dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Ikan tersebut cocok menjadi pilihan menu bagi pasien diabetes untuk menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali.

Tak hanya kadar gula darah, ikan kembung juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Tingginya kadar kalium dalam ikan kembung dapat menjaga tekanan darah normal. Sehingga, ikan kembung dapat mencegah darah tinggi maupun darah rendah.

Mengatasi Peradaran 

Terjadinya peradangan pada tubuh juga bisa diatasi dengan cara mengonsumsi ikan kembung. Hal ini dikarenakan ikan kembung memiliki senyawa aktif di dalamnya, yang dimana senyawa-senyawa tersebut memiliki sifat anti-inflamasi.


Menjaga Kesehatan Tulang 

Ikan kembung sebagai sumber protein yang ekonomis dan kaya vitamin D bisa dijadikan pilihan untuk mencukupi kebutuhan vitamin D dalam tubuh. Vitamin D merupakan salah satu zat penting bagi tubuh guna membantu penyerapan kalsium, menjaga kesehatan tulang, gigi, sistem imun, dan sistem saraf.

Baik Untuk Ibu Hamil 

Kandungan asam lemak omega 3 dalam ikan kembung sangat baik bagi perkembangan janin. Kandungan tersebut juga dapat menjaga kesehatan jantung, otak, mata, dan sistem saraf si ibu dan bayi dalam kandungan.

Omega 3 dalam ikan kembung juga dalam mencegah persalinan prematur, menurunkan tekanan darah tinggi saat hamil, serta mencegah cacat lahir. Kandungan fosfor dalam ikan kembung juga mendukung kesehatan dan kekuatan tulang, otot, fungsi ginjal, dan konduksi saraf janin.



Nah itulah beberapa manfaat baik ikan kembung untuk kesehatan tubuh kita, jika mengkonsumsi ikan kembung secara rutin akan membantu menjaga kesehatan tubuh anda.

sumber hot.liputan6.com
            bola.net

No comments:

Post a Comment